Vai trò của iốt đối với sức khỏe

- Advertisement -

• Iốt có vai trò quan trọng đối với con người. Tuy nhiên cụ thể là gì thì không phải ai cũng biết. Cùng Diễn đàn nuôi con tìm hiểu vai trò quan trọng của I – ốt đối với sức khỏe con người nhé.

Iốt là gì?

• Iốt (Iodine) là vi chất quan trọng để tuyến giáp tổng hợp các hormon điều chỉnh quá trình phát triển của hệ thần kinh trung ương, phát triển hệ sinh dục và các bộ phận trong cơ thể như tim mạch, tiêu hóa, da – lông – tóc – móng, duy trì năng lượng cho cơ thể hoạt động…

Nhu cầu Iốt mỗi ngày của con người là bao nhiêu?

• Theo các nhà chuyên môn, mỗi ngày mỗi người chúng ta cần khoảng 250-750 microgram i-ốt.
• Iốt sẽ theo nguồn thức ăn vào ruột, hấp thu vào máu.
• Tuy nhiên, nếu lượng i ốt được cung cấp quá nhiều do cung nhiều hơn cầu hoặc uống thuốc chứa i-ốt thường xuyên… sẽ gây nên hội chứng cường giáp, hay gặp nhất là bệnh Grave (Basedow), ngoài ra còn có u tuyến độc giáp (Toxic Adenoma), viêm tuyến giáp (Thyroiditis).
• Xem: Tác hại khi ăn quá nhiều muối i ốt

Thiếu i ốt gây ra những bệnh gì?

• Thiếu i-ốt ở nước ta là một vấn đề của sức khỏe cộng đồng. Theo Bệnh viện Nội tiết Trung ương, tỉ lệ mắc bướu cổ ở miền núi phía Bắc là 38%, miền núi Trung bộ 27% và Tây nguyên 29%. Một số gia đình không có thói quen sử dụng muối i-ốt trong bữa ăn hàng ngày.
• Trẻ em và phụ nữ mang thai là những đối tượng rất dễ bị thiếu iốt do nhu cầu tăng cao. Thiếu iốt ở thai phụ dễ xảy ra sảy thai, thai chết lưu hoặc sinh non, nếu thiếu iốt nặng trong giai đoạn mang thai trẻ sinh ra sẽ bị đần độn, câm, điếc và các dị tật bẩm sinh khác.
• Thiếu iốt ở trẻ em sẽ gây chậm phát triển trí tuệ, chậm lớn, nói ngọng, nghễnh ngãng… Ngoài ra thiếu i-ốt còn gây ra bướu cổ, thiểu năng tuyến giáp ảnh hưởng lớn đến sự phát triển và hoạt động của cơ thể, giảm khả năng lao động, mệt mỏi…

Làm gì để phòng ngừa thiếu i ốt

• Sử dụng muối iốt thay cho muối thường trong ăn uống và chế biến thức ăn hàng ngày là đủ nhu cầu iốt cho cơ thể và phòng được các rối loạn do thiếu iốt.
• Dùng muối iốt thường xuyên hàng ngày không ảnh hưởng đến sức khỏe vì lượng i-ốt dư sẽ được thải ra ngoài theo nước tiểu.