Muối iốt là muối gì, có tác dụng gì?

0
9

Muối Iot là muối gì?

  • Muối Iot là một vi chất quan trọng có ích cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Muối iốt là muối thường nhưng được trộn thêm chất iốt với một lượng nhất định.
  • Tỉ lệ trộn theo tiêu chuẩn đã được nghiên cứu trước 40 ± 5 mcg/10g muối iốt nên hoàn toàn an toàn cho sức khỏe.
  • Hiện nay, muối iốt được trộn bằng máy móc hiện đại thay vì thủ công như trước đây. Nhờ đó, muối Iot được đảm bảo an toàn về cả chất lượng lẫn vệ sinh.
  • Điều quan trọng là muối iốt cũng giống muối thường nên khi nêm nếm không làm thay đổi mùi vị thức ăn, thậm chí còn ngon hơn. Muối iốt lại an toàn với tất cả mọi người (kể cả người thiếu iốt hay không thiếu i ốt).
  • Xem thêm: Tác hại khi dùng nhiều muối i-ốt?
Muối iốt là muối gì, có tác dụng gì?
Muối iốt là muối gì, có tác dụng gì?

Tác dụng của việc sử dụng muối Iot

Muối Iốt hỗ trợ sản sinh ra hormone tuyến giáp có vai trò rất lớn giúp điều hòa các chức năng trong cơ thể như:

  • Điều hòa nhiệt độ cơ thể;
  • Điều chỉnh sử phát triển của hệ thần kinh trung ương,
  • Giúp phát triển tốt hệ sinh dục,
  • Tốt cho tim mạch bằng cách tăng co bóp của tim, tác động trực tiếp đến tần số và lượng oxy tiêu thụ của tim.
  • Tác động đến chức năng sản sinh hồng cầu, các tế bào
  • Tăng khả năng lọc ở thận.
  • Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt
  • Tổng hợp, phân giải chất béo và chuyển hóa chất đường
  • Tăng tổng hợp protein khi nồng độ ở mức bình thường và phá hủy protein khi ở nồng độ cao
  • Duy trì năng lượng cho cơ thể.
  • Xem: Vai trò của i-ốt đối với cơ thể

Cách dùng và bảo quản muối iốt

  • Cách sử dụng muối iốt cũng giống như muối thường. Muối i ốt có thể dùng ướp thịt, cá, muối dưa cà, nêm thức ăn đang nấu trên bếp như bình thường.
  • Bảo quản: Sau khi mua về và khi sử dụng để trong lọ có nắp đậy hoặc túi nilông buộc kín.
  • Do iốt là chất dễ bay hơi nên lưu ý không rang muối iốt, không để muối iốt gần bếp lửa nóng hay nơi có ánh nắng chiếu vào.
  • Dùng xong mỗi lần rửa lọ sạch, phơi khô xong lại dùng tiếp đợt khác.
  • Muối iốt không làm thay đổi mùi vị thức ăn mà hoàn toàn như muối thường, được dùng để cho vào thức ăn và làm cho thức ăn trở nên ngon hơn. Lượng iốt được trộn vào muối an toàn cho cả người không thiếu iốt.

Đánh giá bài viết:

Muối iốt là muối gì, có tác dụng gì?
5 (100%) 3 votes

VIẾT BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Nhập tên của bạn